keskiviikko 10. helmikuuta 2021

Kauravohvelit (gluteeniton, vegaani)

 8dl  gluteenittomia kaurahiutaleita

1 l gluteenitonta  kauramaitoa

3 rkl chia-siemeniä (tai 3 kananmuna)

5 rkl ruokaöljyä (tai voisulaa)

4 rkl perunajauhoja tai maissitärkkelystä

3 rkl vaahterasiirappia

1½ tl suolaa

1½ tl leivinjauhetta



Laita ensin kaurahiutaleet ja chia-siemenet hetkeksi turpoamaan kauramaitoon. Lisää sitten muut aineet ja paista vohveliraudalla. 

Tämä on ensimmäinen vegaaniversio, joka ei tartu kiinni vohvelirautaan ja pysyy hyvin koossa. Ainut työläs asia reseptissä on paistaminen, joka vie jonkin aikaa, mutta siinäpä ehtii sitten samalla siivota keittiön ja kattaa pöydän valmiiksi.